Arisse Vleesch, Keurslager

Voor elke gelegenheid

Receptie? Bruiloft? Een uitgebreide lunch of feestelijke brunch? Jubileum of verjaardag? Wij helpen u graag bij een culinaire invulling. Wat te denken van een smakelijk buffet helemaal gericht op het seizoen, of feestelijke hapjes op uw feest. Hoe groot of klein uw feest ook is, wij denken graag met u mee: prikt u alvast de datum, wij regelen de rest.

Belegde broodjes

Op bestelling bereiden onze medewerkers vers belegde broodjes. De broodjes bakken we vers af en beleggen ze met de lekkerste vleeswaren en salades. Handig en lekker voor uw (zakelijke) lunch. 

Belegde broodjes

Saladeschotels

Voor elke gelegenheid leveren wij diverse rijkelijk opgemaakte saladeschotels (vanaf 4 personen). U kunt kiezen uit schalen met ambachtelijke vleeswaren, vlees, vis of een combinatie. 

Rundvleessalade koud buffet

Buffetten

U kunt bij ons koud en/of warm buffet naar wens samenstellen. Inspiratie nodig? Bekijk de buffetten die wij al hebben ingevuld. Wij informeren u graag over alle mogelijkheden. 

Warm buffet

Belegde broodjes

We bakken de broodjes vers af, er is keuze uit wit, bruin en maïs. We beleggen deze met heerlijke vleeswaren of salades, zoals 

  • Filet american
  • Carpaccio
  • Gezond; ham kaas, ei en tomaat
  • Italiaanse salami
  • Gerookte kipsalade

We kunnen uiteraard ook rekening houden met dieetwensen. 

Ook aan te vullen met dranken zoals halfvolle melk, karnemelk, jus d' orange en vifit klein. Tevens is vers fruit ook mogelijk. 

Neem contact op met ons voor de mogelijkheden. 

belegde broodjes

Saladeschotels

Rundvleessalade

Vanaf 4 personen, mooi op gemaakt met:

  • vleeswaren
  • eieren
  • paté
  • fruit

€ 7,50 per persoon

Aardappel-eisalade

Vanaf 4 personen, mooi op gemaakt met:

  • vleeswaren
  • vers fruit
  • eieren

€ 7,50 per persoon

Inspiratie buffetten

AdobeStock5179679
Catering vitello tonnato
8R0A8628

Buffet 'Ieders genoegen'

Een buffet waar iedereen blij van wordt! De tafel bestaat uit:

  • Rundvleessalade
  • Scharrelsalade, opgemaakt met vleeswaren en vers fruit
  • Amerikaanse koolsalade
  • Nasi, bami of witte rijst
  • Ajam pangang (kip)
  • Gehaktballetjes in satésaus
  • Beenham (plakken) met honing mosterdsaus
  • Stokbrood (gesneden)
  • Kruidenboter
  • Gebakken uitjes
  • Kroepoek

De naam van dit buffet zegt genoeg.

Verkrijgbaar vanaf 20 personen. € 15,00 per persoon.

Mediterrane herinnering

Alsof je je in italië waant. Het buffet bestaat uit:

  • Vitello tonnato
  • Carpaccio
  • Gehaktballetjes in tomatensaus
  • Gegrilde kippendijen op een bedje van capponata groente
  • Romige visstoof met tagliatelle
  • Oven aardappeltjes met rozemarijn
  • Pasta pesto salade met pruimtomaatjes en mozzarella
  • Fruitsalade met passievruchtenroom
  • Breekbroden bruin en wit
  • Knoflookboter en pesto

Het buffet is uit te breiden met een bijpassend dessert:

  • Mascarpone met rode vruchten (+€ 2,95 p.p.)

Voor de levensgenieters onder ons.

Verkrijgbaar vanaf 20 personen. € 22,50 per persoon.

Buffet 'Klassiek genieten'

  • Amuseglaasje met rundertapenade
  • Amuseglaasje met garnalencocktail
  • Runderrollade op rodewijnsaus
  • Livar schouderrollade op champignonroomsaus
  • Gegrilde kippendijen op capponata groente
  • Aardappelgratin met prei, spekjes en kerrie
  • Witte rijst
  • Witlofschotel met ham op aardappelpuree
  • Groene salade
  • Breekbroden bruin en wit
  • Kruidenboter en tomatenboter

Het buffet is uit te breiden met een bijpassend dessert:

  • Appelcrumble (+€ 2,50 p.p.)

Verkrijgbaar vanaf 20 personen. € 20,00 Per persoon.

Stamppotbuffet

3 stamppotten naar keuze:

  • Boerenkoolstamppot
  • Hutspot
  • Rode bietjesstamppot
  • Hete bliksem
  • Snijbonen wittenbonenstamppot
  • Andijviestampot

3 vleesgerechten naar keuze:

  • Rookworst
  • Hachee
  • Gehaktballen
  • Speklapjes
  • Limburgs smoorvlees

Bijgerechten:

  • Jus
  • Mosterd
  • Piccalilly
  • Tafelzuren

Verkrijgbaar vanaf 20 personen. € 15,00 per persoon. Minder personen? Neem contact op voor de mogelijkheden. 

Heeft u binnenkort een feestje?

Vraag geheel vrijblijvend online een offerte aan.

Wilt u contact met ons opnemen voor een nadere uitleg of het bespreken van de diverse mogelijkheden? Bel, mail of loop even bij ons binnen. Wij helpen u graag! Hieronder onze contactgegevens:

  • telefoon: 0345-681293
  • email: info@arisse.keurslager.nl
Buffet barbeque
Buffet groenten
Catering buffet koud

Arisse Vleesch, Keurslager

Dorpsplein 7
4153AG Beesd
0345681293
0345684710

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 20:00
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten